胃不适的人,在饮茶时需注意方法
在很多人的印象中,茶对胃不好。其实,喝对的茶还可以养胃。到底是伤胃还是养胃,关键在于怎么喝。
对于普通人来说,茶不会对胃造成刺激。最主要的是,当我们喝茶时感到胃部温暖时,就可以说喝对了。如果你的胃肠功能较弱,又喜欢喝茶,一定要掌握喝茶的方法。
1、茶是如何“刺激”胃的?
“十人九胃”,也就是说大多数人或多或少都会有一些肠胃问题。如果你有严重的胃病,或经医生诊断不宜喝茶,仍应遵医嘱。
对于普通人来说,科学喝茶不会伤胃,反而会养胃。
茶会对胃造成一些“刺激”。相对来说,绿茶和雪柏的刺激性更大。茶叶中的一些活性物质与胃蛋白结合,对胃产生一定的刺激。
有些肠胃功能较弱的人可能会感到不舒服,但这也可能与饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量有关。
“刺激”不一定是坏事,因为茶对消化系统有复杂的作用。茶碱可以松弛胃肠平滑肌,减轻胃肠痉挛的疼痛;咖啡因能刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。
对于胃来说,喝茶可以解腻、促进消化。这也是一种“刺激”。吃完油腻的食物后,胃部常常感到饱胀、口渴。饭后一小时喝茶。茶汁会与脂质发生反应,促进胃内食物的消化,胃部会感到舒适。
2、这样喝茶最伤胃
病从口入,很多胃肠道问题往往都是由食物引起的。我们总是会犯一些最令人心碎的错误。
空腹喝茶
有些人有早上先喝茶的习惯。胃里没有缓冲,所以茶的刺激最强。广东人喝早茶时会搭配很多小吃,尤其是甜食。平时喝茶时,还可以准备一些茶点,如饼干、蜜饯等,避免喝茶时饥饿和醉酒。这也是缓解胃刺激的好方法。
喝浓茶
习惯喝浓茶的人,喝淡茶会觉得没有味道。浓茶中各种成分的含量也较高。喝浓茶除了对胃不好之外,还含有高浓度的咖啡因,可以加速心跳和血液流动。泡茶时,还是要控制在1:50左右的合理茶水比例,不能太浓。
吃太多杂粮
喝太多的茶和太多的杂食,就像吃太多的杂食一样,对胃非常不好。连续喝几种不同的茶你的胃是无法忍受的。建议喝完一茶后,稍事休息后再换茶。连续喝茶最好不要超过三杯。
喝冷茶
喝茶应该在适宜的温度,就像喝水一样。喝温水对胃来说是最舒服的。尤其是发酵度低的茶性凉,喝冷茶会加剧寒性。茶太热对食道和胃不好。刚冲泡的热茶应冷却一段时间后再饮用,已冷却的茶应丢弃,不要饮用。
3、喝温热的东西最舒服
胃肠功能较弱的人应少喝刺激性的绿茶和高丽茶。一般人只要知道适合自己情况的饮茶量和频率,就没有必要回避任何特定类型的茶。
喝茶直到感觉胃里有一股温暖、熨烫的感觉,是最舒服的事情。
选择红茶、普洱熟茶、老茶比较合适。红茶本身发酵度较高,熟普洱茶经过发酵。经过适当陈化的老茶,其内容物会慢慢发生变化,使茶叶变得柔软、湿润、刺激性较小。
红茶是通过发酵和烘焙制成的。它性温而温和。冬天,肠胃很容易受到寒冷的刺激。泡一杯红茶,或者加点红糖喝,会让你从头到脚都暖和起来。它还可以减轻炎症,保护胃粘膜。
普洱熟茶非常醇厚,刺激性较小。它含有多种有益细菌和纤维。只要不是太浓、过度,普洱熟茶是最容易被人们接受的,也适合老年人。
老茶保存完好。在自然转化过程中,一些刺激性物质被转化,甚至产生一些活性酶,可以暖胃、护胃。总而言之,味道平和舒适,肠胃最清。
4、心态对了,茶的味道就对了
茶是大自然的精神。茶除了获得健康益处外,还可以让今天的人们在“东篱下采菊,悠然见南山”的喧闹世界中领略田园的宁静。放松心情,让紧绷的弓弦放松下来,仿佛整个自然界都被带入了我的脑海,抚慰着我的身心,消除了我的忧虑。
茶就像一位看透了世事的长辈。它会启发人们,引导你走出暂时的困惑和黑暗。茶是一种媒介,是从自然世界认识生命的媒介;茶是一个机会,一个学习天地变化的媒介。一个认识真理的机会。
或许,品茶的真正意义,就是品味过往的记忆,悲喜的故事,曾经懵懂的青春,简单的自画像。
茶,以其自然的样子,与人们亲近,希望警示世人,天地赋予了茶自然的奥秘,人们用茶来了解天地的奥秘,然后用自己的过去来验证他们所理解的原则。周而复始,万物循环。
从起点到终点,绕了一个大圈。当“茶”被稀释到极致时,它只会回归泡茶的水,向世人展示看似复杂实则简单的世界轮回。无论是哪一壶,都逃不开“光”字。同样的茶,同样的水,不同的人泡出来的味道也会不同,何必太担心呢。
文章来源于:【老街腾龙公司】